承德高新区党政办关于印发《承德高新区厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案》的通知
区直各部门、各企业：
为贯彻落实习近平总书记关于厉行节约制止餐饮浪费指示精神，推动市委、市政府安排部署落地实施，根据《河北省厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案》和《承德市厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案》要求，结合我区实际，制定《承德高新区厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案》，现印发给你们，请结合各部门职责，认真贯彻执行。
承德高新区党政办
2020年12月15日
承德高新区厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案
为全面贯彻落实习近平总书记关于厉行节约制止餐饮浪费的重要指示精神，根据中共承德市委办公室、承德市人民政府办公室关于印发《承德市厉行节约制止餐饮浪费专项行动实施方案》（承办字〔2020〕9号）文件要求，市委、市政府安排部署，制定本实施方案。
一、时间安排
2020年10月26日-12月20日
二、重点任务
（一）各类食堂和公务接待领域开展节约用餐。在全区各企事业单位、大中小学校开展节约型单位、节约型食堂示范创建活动，并向全体干部职工发放“厉行节约、制止餐饮浪费”倡议书，党员干部要率先示范，争做厉行节约、反对浪费的“示范者”。各类食堂要健全餐饮节约具体措施，完善厉行节约管理规范，倡导一料多菜、一菜多味，避免浪费食材，同时张贴节约标识、文明用餐提示牌等。各部门的公务活动要把节约理念贯穿于公务接待用餐等各方面，坚决落实中央八项规定，杜绝铺张浪费现象发生，推进“光盘行动”常态化。
（二）持续推进餐饮企业深入开展“厉行节约，制止浪费”活动。在我区开展的餐饮行业“厉行节约，反对浪费”活动的基础上，继续组织全区餐饮行业深入开展以“厉行节约、制止浪费”为目标的“光盘行动”“文明餐桌行动”等活动。深化餐饮节约，合理设计菜单和菜品分量，提供“半份、半价”“小份、适价”服务，加大推行分餐制、公勺公筷制引导力度。提示消费者合理点餐，主动告知菜品分量，用餐后提供剩菜剩饭打包服务等，主动引导消费者合理消费不浪费，全面倡导“光盘行动”。
（三）聚焦文旅领域，制止餐饮浪费。强化景区景点、饭店民宿、旅游餐饮企业等履行厉行节约，制止餐饮浪费的社会责任，督促企业加强对游客的引导和提醒，在景区饭店完善餐饮节约标语标识。旅行社在安排旅游团队用餐时，要提醒游客适量取餐。推广相应节约服务规范。
（四）加强储备粮监督力度，推进资源节约。加强储备粮监管，指导规模以上粮食生活加工企业，减少食品在运输、仓储、加工环节的原材料浪费；推广节粮减损新技术、新装备和食材采购智能化系统应用；推进城市生活垃圾分类，各类食堂、餐饮企业不得随意处理厨余垃圾，由具备条件的餐厨废弃物资源化利用企业收集并进行资源化处理，加大对餐厨废弃物的资源化利用。
（五）建立长效机制，实行常态管理。落实国家、省、市出台的相关政策举措、加快推进制定符合我区实际的标准、政策，强化监管，充分发挥各部门及餐饮协会等在制止餐饮浪费行动中的作用，引导各类餐饮企业持续推广节约服务意识，完善宴席和团餐服务操作规范。支持餐饮企业创建国家“绿色饭店”、钻级酒家、星级饭店等，探索餐饮行业制止浪费新模式。对在厉行节约活动中有突出表现的先进典型进行表彰，同时广泛动员各种监督力量，对陋习不改，造成浪费严重的情况予以曝光批评。
（六）加强舆论引导，营造浓厚氛围。各部门要通过多种方式、多种渠道，广泛宣传“厉行节约、反对浪费”、“以光盘为荣，俭以养德”等观念，组织开展好“世界粮食日”和“全国爱粮节粮宣传周”等公益宣传活动；各类餐饮企业在经营场所张贴宣布标语，将“文明用餐、珍惜粮食”贯穿于服务理念中，营造节俭用餐的浓厚氛围；各类新闻媒体要加强对“厉行节约，文明用餐”正面典型的报道宣传，积极倡导崇尚节俭、绿色饮食、健康消费的生活理念，引导市民提高厉行勤俭节约、反对铺张浪费意识，养成爱惜粮食、文明餐饮习惯，践行绿色低碳、文明健康生活方式。
三、阶段安排
（一）组织实施阶段：各部门按照方案要求，制定本部门的专项行动方案，并认真开展落实推进工作。各牵头部门务必将专项行动方案于10月30日前报区经发局（2020年10月26日——2020年10月30日）
（二）自查整改阶段：各部门根据专项行动方案，对落实情况开展自查自纠，整改存在的问题。（2020年10月31日——2020年11月20日）
（三）督导考核阶段：由市厉行节约制止餐饮浪费专项行动督导检查工作小组对我区厉行节约、制止餐饮浪费工作落实情况督导检查。请各部门高度重视，落实责任，认真梳理本部门专项行动开展落实情况，归纳经验心得，形成工作总结，于12月20日前报区经发局（2020年11月20日——2020年12月20日）
四、工作要求
（一）加强组织领导，提高政治站位。各部门要切实加强组织领导，深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，结合工作实际建立健全责任分工机制。明确专人专责，确保责任落实到具体人头，建立起横向到边，纵向到底的联动工作机制和责任落实机制，保障方案各项工作举措落地见效。
（二）加强协调联动，形成工作合力。成立承德高新区厉行节约制止餐饮浪费专项行动督导检查工作小组，高新区经发局组织全区制止餐饮浪费工作，区宣传中心、区市场监管局、区教体局、区农业局、区建设局、区社会事务局、区国资中心、区党群部、区总工会等部门根据《承德高新区厉行节约制止餐饮浪费专项行动职责分工方案》（附件2）工作职责，加强沟通协调，密切协作配合，构建部门协作，形成齐抓共管的良好态势。
（三）持续推进落实，强化监督问效。各部门要对此项工作常抓不懈，切实将此项工作纳入重要工作日程，确保不走过场，不搞形式主义，务求取得实效。
